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Blattsalate aus der Region / Staudensellerie-Salat mit Stilton
Salat von Meeresfrüchten aus der Provence
Holländische Matjesröllchen / Ganzer pochierter norwegischer Lachs
Italienische Gemüseplatte mit Tomatensauce und Parmesan
Brotvariation mit Butter
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Französische Zwiebelsuppe
Spanische Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten
Geschnetzeltes „Zürcher Art“ / Entrecótes „Bordaulaiser Art“
dazu Käsespätzle, Marktgemüse und Kartoffelgratin
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Italienische Tiramisu / Braune und weiße Mousse au Chocolate
Altdeutsche Apfelgrütze / Kaiserschmarren mit Apfelkompott
Variation französischer Rohmilchkäse
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