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Gutsherren - BuffetGeflügelmedaillons mit Früchten und Curry-Ingwersauce Gemüseterrine an Kräutersauce Cantaloup-Melonenschiffchen mit westfälischem Knochenschinken Variation von Blattsalaten mit Dressings sowie Karottenlauch- und Waldorfsalat Reichhaltige Brotauswahl mit Salzbutter und Kräuterquark • • • Rahmsüppchen von Pilzen • • • Mit Backpflaumen gefüllter Schweinerücken, dazu Würfelkartoffeln und Marktgemüse Zwiebelbraten aus der Rindersteakhüfte mit Kartoffelstrudel • • • Creme-Brulée / Beerenterrine mit Vanilleschaum / Früchtecocktail Topfenschaum mit Fruchtsauce / Rustikales Käsebrett
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